德式小麦啤酒 保质期:15个月
依循正统德式小麦啤酒,使用50%以上小麦麦芽酿造,采顶层酵母发酵,拥有特殊的香蕉与丁香气息。不过滤使酒体混浊;小麦麦芽提升泡沫的成型与持久度,也使口感更佳圆润顺滑。
酒精度:5.1% 发源地:巴伐利亚(德国) 风味:浓郁却不失轻快,口感圆润,较高的碳酸感。
香气:香蕉、丁香、柑橘 酒体:厚实但干爽 酒色:稻草色至浅琥珀色 苦度:低
餐酒搭配:拥有馥郁麦芽甜味的圆润酒体的小麦啤酒,其甜味及气泡可以缓解辛辣,特别适合泰式料理,也很搭鸡肉、鱼类、水煮、蒸料理,尤以亚洲、印度料理和泰式料理,更能与带有香蕉酯味及气泡感的小麦啤酒相辅出绝妙滋味。
获奖情况:
2022 WBA 英国世界啤酒大奖 银牌
2022 IBC 英国国际啤酒挑战赛 银牌